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フイア ピノ・グリ 2023

通常価格 ¥3,850
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

飲み飽きないまろやかさ

オーガニック栽培のフイアによるピノ・グリは、実にまろやか。桃やマンゴーの芳醇な香りとライムのような爽やかさが同居しています。後味にはほんのりとしたスパイス感も。

余韻が長続きするこのワインには、脂ののった鯖の塩焼きや、鮭ハラスのグリル、鶏肉のハーブソテーなどがベストマッチ。

ワイナリー「フイア」について

フイア ロゴ

フイア ヴィンヤーズ(Huia Vineyards)は、1990年、アラン夫妻によってマールボロに設立されたワイナリーです。ファーストヴィンテージは1997年で、早期から有機農法を取り入れています。

フイア 家族写真

オーナー兼醸造家であるアラン夫妻は、共にニュージーランド生まれ。2人はオーストラリアのローズワーシー大学で出会い、醸造学を学びました。大学卒業後はシャンパーニュや地元のワイナリーで経験を積んでいます。

フイアでは「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」という考えのもと、バイオダイナミック農法に取り組むなど、可能な限り自然な手法でのワインづくりが行われており、オーガニック認証も取得しています。彼らのぶどう畑では農薬や殺虫剤、除草剤などは使用せず、羊や鶏を放牧し、ミツバチの飼育にも取り組んでいます。

また、醸造では主に天然酵母を使用するなど人の介入を最小限に抑え、醸造で出たぶどうの皮などは堆肥化して畑に戻すなど、サステイナブルな農法を実施しています。

大規模化、機械化が進む大産地マールボロで、有機農法やバイオダイナミック農法などにこだわり、自然との共生を大事にしながらワインづくりをするフイア。彼らのワインには、どこか優しいムードがあります。 

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

Marlborough

フイア ピノ・グリ 2023(Huia Pinot Gris 2023)

項目 内容
ワイナリー名 フイア ヴィンヤーズ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ピノ・グリ
ヴィンテージ 2023
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 バイオグロ認証
備考 スクリューキャップ

 

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この商品はボトルのサイズが大きいため、ギフトボックス対応外となります。

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