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ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017

通常価格 ¥4,400
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

NZ国内で非常に高い評価のブランクキャンバス。オーストリア品種のこのワインは、複雑な要素を持つフルボディの白。ミネラル感と出汁を感じられ、長い余韻があります。

複雑な印象を持つこのワインには、具だくさんの鍋など旨みが強い料理があいます。牡蠣やホタテ、鶏肉の鍋は特によくあうでしょう。

ワイナリー「ブランクキャンバス」について

ブランクキャンバスロゴ

ブランク キャンバス(Blank Canvas)は、ワイン醸造でコンサルタントのマット トムソンが妻のソフィーと共にマールボロで立ち上げたワイナリーです。

ブランクキャンバス 夫妻

夫のマット氏は、2008年のインターナショナル ワイン チャレンジで、Winemaker of the Year を受賞するなどNZを代表する醸造家であり、妻のソフィー氏は2021年に世界最難関のワイン資格である「マスター オブ ワイン」を取得しています。

ブランクキャンバス イメージ

妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のぶどうと、こだわり抜いた醸造方法でつくり上げられる彼らのワイン。ソフィーMWとのパートナーシップの下、マット氏の20年以上にも渡る幅広い経験と知識の集大成が、このブランクキャンバスで表現されています。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

Marlborough

ブランクキャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 2017(Blank Canvas Gruner Veltliner 2017)

項目 内容
ワイナリー名 ブランクキャンバス
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 グリューナー・ヴェルトリーナー
ヴィンテージ 2017
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 AMW認証、サスティナブル認証
備考 スクリューキャップ

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